只今人気のため、予約販売となります。 仕入れ完了し次第お送りいたします。 ［質問］からお気軽にお問い合わせください。 【大特価！訳あり価格！】 通常ヒレ600g12480円が訳ありで→8680円！32%OFF！ 【匠の肉No. 1商品！自社ブランド『氷姫』】 【匠の肉が支持されている理由】 【メルカリで930人中921人の高評価　満足度99.0％】 (↑悪評価、改善済！プロフィール欄に記載有) トリップアドバイザーレストラン部門、世界ランクTOP10％入りした有名焼肉店で最高執行責任者を務めていた肉ソムリエの店主。低温熟成された最高のフィレステーキをお届けいたします！ 【内容】 ・純国産 低温熟成フィレステーキ　600g ・匠のタレ ・焼き方の極意書 【訳あり理由】 ・規定のグラム数に満たない、多すぎる ・見た目が悪い ・脂が付いている ・脂色が悪い この理由で訳ありとしております。 ※ヒレの場合脂色がすぐ悪くなるということがあります。味・品質自体は食品として全く問題ございません。 【商品説明】 人気のあまり自社ブランド化した低温熟成したヒレ『氷姫』。 牛一頭当たり450㎏ある中でフィレの部位はわずか3㎏ほどしかとれない希少部位。 牛の部位の中でも最も動かない部位と言われ、赤身肉なのにしっとりとしていて柔らかく、しつこさもないため老若男女問わず美味しく召し上がっていただけます。 肉ソムリエの資格を有している店主が厳選した肉のみを仕入れているため、そのままでも自信はございますが、さらに当店は低温熟成（氷温域で徹底した温度管理を部位ごとに決められた期間熟成させること）させているため、ヒレ本来の味以上のポテンシャルを引き出しております。 中には焼き方の極意書と当店自慢のオリジナルのタレを入れておりますので、こちらを使用してより美味しくお召し上がり下さい。 訳あり商品は数量限定でご準備できる時に掲載しておりますので、在庫がある際は是非この機会に『氷姫』をお試しください！