北陸アルミニウム 無水鍋 NEW 吉岡鍋 25㎝ 5.0L 【お値引き不可】 長期保管による小さなサビ、シミ、スレ等など 僅かに劣化が見られますが、使用には問題ありません。 念のため未使用に近いとしています。 画像をご確認の上、ご検討をお願いします。 使用上の注意 ①空炊きをしない。 ・本体が変形、色落ち、腐食、穴あきなどの恐れがある。 ・取っ手やつまみが損傷し、脱落による事故の原因となる恐れがある。 ②長時間にわたり、食材を入れたままにしない。 ・食材に含まれている強い酸性やアルカリ性成分により、アルミが侵食され、腐食する恐れがある。 ③使用時に、炎を底面からはみ出させない。 ・取っ手やつまみの焼けこげの原因になる。 お手入れ ①金属たわしやクレンザーでの洗浄は、キズをつけるため、なるべくやわらかいスポンジなどをご利用ください。 ②万一焦げた場合は、お鍋にお湯を入れて弱火でクツクツと煮て、焦げがふやけて浮いた状態になったら、取り除きます。どうしても強固な焦げで取れない場合は、クレンザーなどの研磨剤でこすり落としてください。 ③保管の際は、水分が残っているとサビの原因となりますので、よく乾燥させてください。 ④強固な汚れや焦げが取れない場合は、クレンザーなどの研磨剤でこすり落としてください。 その際、アルミ製の場合は米のとぎ汁などを10分煮沸してください。表面に薄い膜ができて、腐食しにくくなります。 吉岡鍋とは・・・ 重めの蓋で密閉し、食材の水分のみで料理できる調理器です。 水なし、もしくは少しの水で調理しますと、食材の旨味や栄養素を煮汁や湯汁に流出せず失わないで調理できます。 煮る・茹でる・蒸す・炊く・焼く・オーブンの多用途に使用できる機能鍋は、他に「無水鍋」もありますが「吉岡鍋」は、北陸アルミ（ホクア）が商品登録を取得しました。