ご覧いただきありがとうございます。 2025年度予約受付開始いたします。 〖 受付専用ページ 〗 当園の筍は化学肥料を一切使用しておりません。その分有機肥料を撒く回数を増やしています。有機肥料のみで育てているため収穫量や筍のサイズは安定しませんが、筍本来の旨味は凝縮されています。是非お試しください！ 【白子筍】 《 4月より順次発送いたします。》 1kg 3000円 + 1500円〈送料(クール便)・箱代・筍を入れる鮮度を保つために特殊加工された袋代 込み〉 【特選白子筍】 《 3月下旬より順次発送いたします。》 1kg 4500円 + 1500円〈送料(クール便)・箱代・筍を入れる鮮度を保つために特殊加工された袋代 込み〉 ※2kg・4kgは箱の重量込みとなります。 時期によってサイズが変わりますので、本数やサイズのご要望にお応えできない場合がございます。 ◻️暖かくなると傷みやすくなりますのでクール便での発送となります。 ◻️御購入ご希望のお客様は専用ページをお作りさせていただきますのでお気軽にコメントください。 ◻️ご予算に合わせてお作りすることができますのでお気軽にお問い合わせください。 当園の筍は竹林の管理にとても手間をかけております。 ◾化学肥料を一切使用せず、有機肥料を独自に配合して、一年を通して竹にふんだんに与えています。 ◾竹林内の草は除草剤を使わず全て手作業で処理しています。 ◾地表付近の根を手作業で切り取って、たけのこにストレスがかかならい環境をつくっています。 (湯がき方) 米ぬかは入れないでください。 ぬかの臭みがのこり、たけのこの風味がなくなります。 たっぷりのお湯でゆがいてください。 お水から入れて火にかけ、沸騰して30～40分ほどで湯がけます。 #京都筍 #京たけのこ #たけのこ #筍 #白子筍 種類...たけのこ 特徴...農家直送